２００８年ももうすぐで終わりです♪２００８年はどんな１年でしたでしょうか？ 私は公私ともに、とても充実した１年でした♪ 鹿光電業では、お客様にロッコウの商品を通じて、 ゆとりある生活をしていただきたい！！ 安心、安全に生活していただきたい！！！ …

黒豆２カップ、水４カップ、塩小さじ１を一晩つけておきます。 （錆びた釘を束ねて入れておくと、黒豆がきれいな黒になります） 圧力なべに一晩つけた黒豆を水ごと全部移し替えて、砂糖２カップとしょうゆ小さじ２を加えて、ガーゼや濡らして絞ったキッチン…

材料：-卵4個 -はんぺん １００ｇ -みりん 大さじ２ -砂糖 大さじ２ -しょうゆ 小さじ１／２ -だし汁 大さじ２ １、材料をすべてフードプロセッサーやミキサーに入れてドロドロにする。 ２、オーブンは２００℃に予熱しておく。（NE-3000で10分くらい）★２０…

材料：卵６個 A（砂糖 大さじ２ 塩少々 片栗粉 小さじ１／２） B（砂糖 大さじ３ 塩少々 片栗粉 小さじ１／２） 電気圧力なべに１／２カップの水と卵６個を入れて 低圧 １分 白身と黄身にわけて、 フードプロセッサーに白身と材料のAを入れて、（あらびき）…

もうすぐ、お正月ですね♪簡単にできるお正月レシピ、昆布巻きです♪ 今年のクリスマスパーティー祭でお配りした、あのなが〜い昆布を使いました(笑) ３カップの水で昆布を戻します。 中身は豚肉＋人参サーモン＋人参 を巻きました♪ かんぴょうは塩でもんで洗…

ロッコウでは11月に入ったら、クリスマス一色♪待ちに待った、本物のクリスマスです♪ ＜(*´-｀)o∠※PAN!"。・:*:・Christmas♪♪ この日の納品は、サンタクロースになって参ります♪ 夕方からは、ロッコウサンタが、今年お世話になったお客様のお宅にクリスマスカ…

ドリームプラン・プレゼンテーションに行ってきました♪ 大人が夢を語り、さらに叶えるためにその夢の魅力や価値を子供にでもわかるようにプレゼンする場なのですが、 このドリプラの観覧チケットは即日完売してしまうそうなんです。 今回は、東京ビックサイ…

「笑顔のコーチング」 というワークショップに参加してまいりました♪コーチングというのは、「相手の可能性を引き出すコミュニケーション」基本スキルとして、 聴く 質問する ほめる この方法で、相手の中にある可能性を引き出していくのですが、私も数年前…

11月からロッコウにひまわりスタッフとして 新人二人が仲間入りしました(*^^)v 実は、同じ時期に男性スタッフも一人増えているんです♪ 歓迎会をしなければ・・・ しかし、11月〜12月は大忙しですので、 ロッコウでは忘年会すらできません （そのかわり、新年…

「こんにちは！ロッコウです！！」が出来上がりました。 が、なんと刷り上がったニュースレターを見て、 ひまわりスタッフの澤田が「優子さ〜ん、前号って３９号でしたよね？」 「そうだよ！今回40号だから！今年最後だし、区切りがよくっていいでしょ♪」 「…

忙しい1日でした(^^♪ 朝、一番で取材をうける社長♪ メーカーさんのキャンペーンの表彰式で流す、ＤＶＤの撮影です。お客様に幸せのために私たちでんきやさんができること！ についてお話させていただきました♪ 来年の4月で勤続10年を迎える事務の鞆谷のお誕…

パナソニックオーブンレンジ「ビストロ」ＮＥ−３０００は、 ワンタッチの自動メニューがたくさん搭載されています♪ 肉巻き野菜も自動キーで作れちゃいます♪ 薄切り肉に野菜を巻いて、塩コショウ、グリル皿に並べで上段に入れます。 焼き物を選んで、 肉巻き…

オーブンレンジ「ビストロ」ＮＥ−３０００を使って、 手羽先の塩焼きを焼きました♪ 手羽先に包丁で切れ目を入れて、骨を取り出しておくと 食べやすいですよ♪ 塩コショウした、手羽先をグリル皿に並べて、 焼き物を選んで、 鶏の塩焼きで決定！スタートボタン…

電気圧力なべで豚の角煮を作りました♪ 豚のバラ肉を食べやすい大きさに切って、 しょうがは薄切り、 にんにくは皮をむいてそのまま、 大根は半月切り、 調味液（しょうゆ８０ｃｃ、酒１００ｃｃ、だし汁４００ｃｃ 砂糖１／４カップ、）を 全部鍋に入れて、…

１１月２８日〜３０日の３日間 ロッコウクリスマスパーティー祭を開催させていただきました♪ 今回もたくさんのお客様にご来場いただきまして、 楽しいクリスマスパーティー祭になりました(*^^)v ありがとうございました♪ 受付では、クリスマス祭恒例の箱根駅…