こんにちは。ロッコウの大坂優子です。 クリスマスのロッコウは・・・ 毎年恒例ですが・・・ 年内、大物商品をお買い上げいただいたお客様のお宅に クリスマスプレゼントをお届けしているんです。 もう、何年目だろう？ 2006年には始めていたので（それ以前…

こんにちは。ロッコウの大坂優子です。 毎朝、お弁当を3人分作っています。 次男が中三だから・・・ 予定では、あと3年半、お弁当を作るんだな～。 長男が小学5年の時に塾に行き始めた頃から お弁当を作っています。（夕飯用） しかも、それをずっと写真に記…

こんにちは。ロッコウの大坂優子です。 6月23日は研修生の菅野の誕生日でした。 23歳になりましたよ！ 菅野は他の電器屋さんの息子さんで2年間他店留学しています。 つまり、自分のお店以外の電器屋さんで研修をするという 制度を利用して、ロッコウにきてい…

こんにちは。ロッコウの大坂優子です。 我が家にはオーブントースターがありません。 オーブントースターで焼くものは、 我が家では、パンとお餅。 この２つのためだけに、オーブントースターを置いていました。 ただ、オーブントースターで焼くこのパンとお…

こんにちは。ロッコウの大坂優子です。 昨夜は、社長と菅野が、 Panasonicの販売店の後継者が学ぶ、松下幸之助商学院の 同窓会組織「明徳会」のキャンペーンの表彰式で不在だったので・・・ お惣菜の天ぷらを買ってきて、天ざるにしちゃいました（笑） そう…

おせち料理も昔は手作りしていましたが、 仕事をするようになったり、 子供ができたり・・・ どんどん手を抜くようになっています^_^; 今は、基本的には おせち料理を頼んでしまっていますが、 頼んでしまうおせち料理は洋風とか中華風にして、、、栗きんと…

一見、難しそうなローストビーフですが、 実は、簡単にできちゃいます。オーブンに入れるだけ！安い牛肉を使用したけど、 家族はたっぷり食べられて大満足！お肉、９００円くらいで近所のスーパーで買ってきたの。無料で置いてある、国産牛脂がいい仕事をし…

何気に私、クックパットにレシピを投稿してるのですが、 得意のシフォンケーキはつくれんぼしてくださる方が たくさんいらっしゃって、、、 嬉しいです。 でもね、実は、、、 ここのブログで過去に紹介しているレシピばかりなんです笑 昨日投稿したのは、２…

神栖はピーマンの産地♪ お客様からたくさんのピーマンをいただきます。 今日もいただいた立派なピーマンで ピーマンの肉詰めを作りました。 そして、ビストロの便利な機能 「合わせ技セット」を利用して同時にソースも作っちゃいます。 上段のグリルでピーマ…

スペシャル簡単なのに、 子供たちが大好きなメニューが 鶏の照り焼きです。 今回は、焼肉のたれで味付けをしました。下準備は・・・焼肉のたれとニンニクとしょうがのすりおろしを ビニール袋に入れて、冷蔵庫で下味をつけておくだけ。 鶏肉をグリル皿に並べ…

もうすぐ納涼祭♪ 毎年お出しする、やきとり♪ いつもは、ももと皮の２種類なのですが、 今年はつくねもご用意しようかと思いまして・・・ 夕飯で味見をしてみました。夕飯がやきとりだけでは、、、と思って、 先日、いただいて冷凍してあったお魚も♪ しかし、…

子供が大好きなオムライス、 チキンライスを作って上に乗せる卵も焼いて・・・ ５人分作るとなるとかなりめんどくさい。 そこで、チキンライスをパナソニックの電子レンジビストロで 作ってしまうと楽チンです♪ 大きめのボールにケチャップと牛乳とオリーブ…

パナソニックの電子レンジ「ビストロ」は ふっくらオムレツが作れちゃいます♪ 冷凍のミックスベジタブルとツナの缶詰をオイルごと耐熱皿に入れて、 塩コショウをして 800Wで４分加熱します。 卵６個をよく溶いて塩コショウして、 加熱したミックスベジタブル…

我が家は調理に電子レンジを使わない日がない、 くらいの勢いで、、、 電子レンジを使っています。 使って便利だからこそ 自信を持ってお客様にお勧めできるんですね。 パナソニックのスチーム電子レンジビストロで 肉巻き野菜を作りました。 薄切り肉に野菜…

中学生が二人に研修生、それからもう一人 食べ盛りの男子が四人と食べ盛りの女子が一人 計５人のにぎやかな食卓です。 なるべくお手頃食材で、 簡単に楽に食事を作ることがモットーの私♪ 手羽先がお安かったので大量に買ってきました。 手羽先をそのままIHク…

パイシートが安かったので大量に買ってきました♪ 簡単に作れるもの♪まずは、チョコパイ パイシートを解凍して、チョコレートを並べ その上に、もう一枚 パイシートを乗せ マドラーで隙間を押して 卵黄を塗って グラニュー糖をふりかけて包丁で、カット 角皿…

１月は息子（次男）の誕生日でした♪実は、あまりにも忙しすぎて・・・当日、誕生日を忘れてしまっていました(>_ 当の本人も、お昼の放送の時に気が付いたそうです。（息子の小学校は、給食の時間の放送で、お誕生日のおめでとうがあるそうです） ということ…

１月は息子（次男）の誕生日でした♪ 実は、あまりにも忙しすぎて・・・ 当日、誕生日を忘れてしまっていました(>_<) 当の本人も、お昼の放送の時に気が付いたそうです。 （息子の小学校は、給食の時間の放送で、お誕生日のおめでとうがあるそうです） という…

パナソニックのスチーム電子レンジビストロをずっと使用しています。 ビストロがない生活が考えられないくらい、 毎日、便利に使っています。 最近では、長男も焼きそばは電子レンジで作るようになってしまいました。電子レンジでの作り方は教えてないのに・…

今日の人気者は・・・ コナンでした(^_^.) 「コナンに会いにきたの」って言われたら、 自宅から連れてくるしかありませんね〜♪ 今日は平日のせいか、横瀬小学校が創立記念日でお休みのせいか、 のんびりしたフェアでしたよ！ でも、ひとりひとりとゆっくりお…

ビストロで作った焼きそばが最高においしいです♪ 電子レンジのお料理教室やイベントの際には 実演をしておすすめしていますが、電子レンジのメニューボタン 「焼きそば」を選んで ボタンを押すだけ！！ この焼きそばに感動してビストロをご購入していただい…

久しぶりにレシピネタです♪別に料理をしていないわけではないのですが・・・ 毎日忙しく、夕飯をつくるので精一杯なもので、 なかなか写真を撮ってる余裕がなくて・・・ 今回も途中経過の写真はないのですが、 電子レンジ「ビストロ」の合わせ技を使って お…

基本のシフォンケーキをマフィンカップや紙コップで作ればプレゼントに便利です♪ カップで作る場合 基本のシフォンケーキ の材料を倍量にすれば、オーブン2段で焼けますので、一度にたくさんつくれちゃいます。紙カップで焼く場合の焼き時間は 1段焼きの場合…

パナソニックのスチームオーブンレンジNE−R3000の自動コースにシフォンケーキコースがありますが、２０ｃｍ型で焼く場合はＧＯＯＤなのですが、それ以外の型の場合は手動で焼くようにと取扱説明書にも書いてあります。 そこで、どうせ手動で焼くなら、無駄が…

今回のバスツアーではきなこマドレーヌの他にいろいろアレンジしたマドレーヌを作りました♪ 作り方はきなこマドレーヌと一緒なのですが、 材料が少し違うので・・・ 材料：ホットケーキミックス ２００ｇ 卵 2個 砂糖 大さじ４〜５ 牛乳 ７０ｃｃ バター ７…

バスツアーでみなさんにお配りした、きなこマドレーヌはホットケーキミックスを使って簡単に作りました。 材料：卵 2個 砂糖 ６０ｇ 牛乳 大さじ１ バター５０ｇ ホットケーキミックス ５０ｇ きなこ ３０ｇ アーモンドプードル ２０ｇ （ない場合はホットケ…

電子レンジNE-R3000には、自動メニューに 「チキンライス」があります♪ 「チキンライス」をレンジで作れちゃえば、オムライスも楽チンですね♪ 冷やごはん６００ｇに対して、ケチャップ１８０ｇ 牛乳２０ｍｌ オリーブ油大さじ１をボールに入れて混ぜる。 グ…

パナソニックのスチームが搭載されているオーブンレンジは 失敗なしでシュークリームが簡単に作れちゃいます♪ 実はシュークリーム、初チャレンジ♪ 上手にできちゃいました(*^^)v 12個分（角皿1皿分） ※２段で焼く場合は材料を倍にしてください 材料：A -無塩…

材料：-卵4個 -はんぺん １００ｇ -みりん 大さじ２ -砂糖 大さじ２ -しょうゆ 小さじ１／２ -だし汁 大さじ２ １、材料をすべてフードプロセッサーやミキサーに入れてドロドロにする。 ２、オーブンは２００℃に予熱しておく。（NE-3000で10分くらい）★２０…

材料：卵６個 A（砂糖 大さじ２ 塩少々 片栗粉 小さじ１／２） B（砂糖 大さじ３ 塩少々 片栗粉 小さじ１／２） 電気圧力なべに１／２カップの水と卵６個を入れて 低圧 １分 白身と黄身にわけて、 フードプロセッサーに白身と材料のAを入れて、（あらびき）…