ビーフシチュー

今日も暑かったですね(’▽‘;;

今日も1日、エアコンをつけないで
がんばりました(*ゝ∀･)v

明日も暑いらしいですね。

ロッコウ夏まつりも
今日くらいのお天気だといいな〜。

今回も、外のイベントがたくさんあるので、
どうせなら、雨より晴れの方が楽しいんですよね!(^^)!

さて、その
ロッコウ夏まつり

毎回、たくさんの実演をしています。

特に充実しているのが、調理家電なのですが、

今回は電気圧力鍋の実演をやりたいと思っています。

電気圧力鍋の実演は初めてなので、何をつくろうかな〜って
実は、わくわくしているのです。

練習も兼ねて、ビーフシチューを作ってみました(^^)v

　
圧力鍋にデミグラスソース以外の材料を全部いれます。

水は、１００ｃｃ、ローレル一枚、コンソメスープの素１個

　
圧力を高圧にして、タイマーは３分にセットとして、スタート！

フタの赤いピンが下がったら
出来上がり

※ピンについては、さんまの生姜煮 のレシピのところで、詳しく説明してます。

デミグラスソースやシチューの素などを入れて、
「煮込み｣キーで１０分ほど煮込みます。

牛肉のすねを使ったのですが、トロトロでした(*^。^*)

今日のサラダはコールスロー２種。
ひとつは大人用の普通のコールスロー。
もうひとつは、子供が大好きなコールスロー具だくさん！
シーチキン、コーン、ハム、かにカマ、味付けもケチャップが入ってます。

我が家はキャベツ１個分くらいコールスローを作っちゃいます。

なので、フードプロセッサーを使います。

これは便利！！今回フードプロセッサーの実演もやろうかな〜！！

最近やってないな〜！！

ロッコウ夏まつり

とにかく、実演・試食を充実させてます。

お昼を食べないで来るのが、ロッコウ通ですよ〜！！

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　　　　ロッコウ夏まつり

　　　　６月２９日(金）３０日（土）７月１日（日）
　　　　９時〜１９時　　当店にて

　　実演をたくさんご用意してます！

詳しくはホームページをご覧下さい

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