鰻です♪

みなさん、食べました？
鰻ですよ！う・な・ぎ！

今日は、天候がそれほど、
暑くならなかったのが残念ですが、
土用の丑の日ですものね。

神栖市日川の 保立川魚店さんの鰻を御用達にしています("▽"*)

実は、あまり鰻が得意ではない私も、 保立川魚店さんの鰻なら、半分くらい食べれるのです(^^)v

ですので、私はお中元などにも使わせていただいております♪

では、IHクッキンギヒーターのグリルを使うことにしましょう(^_^)/

私は、自動キーのつけ焼きコースを使用しました。

　

IHのグリルは素晴らしい♪こんなにジューシーにふんわり
焼きあがりました。
高級な鰻が更に更に、美味しそうに焼けていますね〜！
もちろん、両面焼きですので、失敗がありません。

さらに、我が家の長男が蒲焼きが苦手なので、
柳川風も作ります。

　

長ねぎ、ゴボウに、ピーマンも入れちゃいました。

神栖はピーマンの産地ですので、お客様からたくさんの
ピーマンをいただけます☆⌒（＊＾∇゜）v
この時期は50個くらいのピーマンが冷蔵庫に入っております(^o^)

我が家は全員ピーマンが好きなので、とっても助かります♪

鰻が苦手な長男も、ゴボウやピーマンが一緒なら
食べてくれるので、ピーマンを沢山入れました。

鰻でパワーをつけて、夏を乗り切りたいと思いま〜す。

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店長と次男は鰻大好きです(笑)
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