ハンバーグ - 神栖のでんきやさんです。

今日も１日暑かったですね〜。

ロッコウでは、
エアコンの解禁宣言が
まだ出ていませんので、
お店の自動ドアも全開に開けっ放し、
事務所のドアも開けっ放しでがんばってますe(^｡^)g

さて、そんな今日の我が家の夕飯は、

大人も子供も大好きなハンバーグでした。

スチーム電子レンジでハンバーグを焼くとこれが最高に美味しいんです！！
機能は、もちろん「両面グリル」機能です。
ハンバーグにありがちな、

「フライパンで焼いたら、中まで火が通ってなかった〜(T_T)」

「中まで火を通そうと思ったら、なんか焦げてる〜(*_*)」

な〜んて、ことが無くなるし、更に、電子レンジですので、
スタートボタンを押してしまえば、
出来上がるまで放っておいていいのです(^o^)／

しか〜も、とーってもジューシーなんです。

私、初めてこのスチーム電子レンジでハンバーグを焼いたとき、
とにかく、びっくりしました。

なにがって、、、

ハンバーグをお箸で刺したとき、

肉汁が「ジュッッ！」って飛び出したんです。

こんなの初めて！

普通にタイヨースーパーで買った、合びき肉なのに("▽"*)

この両面グリル機能
私はかなり使います。

「オーブン電子レンジって、結局温めくらいしか使わないのよね〜」
なんて、勿体無いこと・・・しないで下さいね。

私も、完璧に使いこなせるわけではありませんが、
疑問や使い方などありましたら、いつでも聞きに来てくださいね。
わからないこともたくさんありますが、聞いていただければ
きちんとお調べいたします。（私も勉強になるし(^^)v）

ではハンバーグの作り方

今日は、ワンポイントアドバイスをつけちゃいま〜す。

両面グリルの時は基本的にはグリル皿を使用します。
家族４人分と子供のお弁当用の小さいハンバーグを作ります。
お弁当用は焼いておいて、冷凍しておくと便利です。

NE-SA9は、ワンタッチメニューキーに「ハンバーグ　１２」があるので
メニューボタンで「１２」を選んでスタート！これで終わりです。

しかし、その後販売になっている、スチーム電子レンジには
ワンタッチメニューキーに「ハンバーグ」がないので、
手動でセットします。
その場合は、スチームグリルキーを２回押してください。
グリルのところが点滅します。

写真では見づらいのですが、液晶画面をみると、
「グリル皿・上段・」と出ますので、その通りにグリル皿を上段に入れてください。
ハンバーグの場合は１５〜２０分のタイマーをセットしてください。

これで、スタートです。

さて、ここでワンポイントアドバイスです。
焼き始めてから、２/３の時間が過ぎた頃、（わかりづらい？）
つまり、焼き色が付いたくらいの時にスチームを入れてあげると
ふくらみが出たり、火の通りが早くなったりするのです。
キッチンタイマーを使って、１０分〜１２分にセットしておくと便利ですね。

スチームショットを入れてみましょう。
（機種によっては、スチームプラスと言ってます。）

スチームグリルキーを１回押してください。
液晶画面に　スチーム１：００と表示されます。
スチームを１分という意味です。
ですので、スチームグリルキーをもう一度押すと
２：００と表示されます。
３回押すと　３：００　これで、３分のスチームをセットしたことになります。
最高タイムが３分ですので、これ以上はできません。