こんにちは。ロッコウの大坂優子です。
今日はひな祭りですね。
ご存知のように、我が家には女の子がいないので、
雛人形を飾っていないのですが、
（と言っても、五月人形も出さないけど･･･笑）
せめて、お料理だけはと・・・
張り切っている話は・・・昨日お伝えしましたが、
今日は・・・ひなまつりに、春のお祝いに、お土産に、
簡単でかわいいスイーツを作ってみました。
IHホットプレートが便利です。
IHホットプレートなら生地も均等に焼けるのでいいですよ。
160度にセットしました。
一度にたくさん焼けるし、
油をひかなくても、フッ素加工なので、皮が簡単に取れます。
餡子は袋のものなら、端をハサミで切って、絞り出し。
真ん中にイチゴをおいて、皮を真ん中に集めるだけで
かわいらしいお花になってくれます。
来週金曜日から日曜日で開催する、
ロッコウ春祭り！
パナソニック100周年＆ロッコウの法人化10周年のイベントの時に、
IHホットプレートの実演試食のお土産は・・・
「桜餅」です。
皮の美味しい配合を研究するために・・・
皮、100枚くらい焼きました(笑)
もう、お腹いっぱいです(笑)
しばらく、ピンクの皮を見たくない(笑)
薄力粉に配合する粉を
白玉粉と上新粉どちらがおいしいか？とか
大量に作るのにどの方法が失敗なく作れるかとか
実演して、お客様にレシピとしてお渡しするわけですから、
実は・・・毎回・・・
トライアルアンドエラーです(笑)
美味しさでは上新粉なのだけど、
作りやすさでは白玉粉。
こちらのレシピには、いちご大福風のレシピなので
上新粉で掲載しました。
ご自宅で作るのなら、大量に作らないので、
このレシピで大丈夫だと思います。
詳しい作り方はこちら。
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「ロッコウ春祭りIN
パナソニック100周年＆ロッコウ法人化10周年」
遊びに来てくださいね。
3月9日（金）～11日（日）
午前9時～午後7時（日曜日は午後6時30分で終了します）
家の中のどこに連絡していいかわからないお困りごとは、
0120-650-817（ロッコーはやいな）
〈TEL〉0299-96-3014 〈FAX〉0299-96-1472
電話受付時間 6時30分～23時（出られない場合もありますのでご了承ください。）
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鹿光電業ホームページ
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お友だち追加してくれると、便利ですよ。
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「街の電器屋さんは高いでしょ！」新しいお客様には必ず言われます。
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◆「高いのに選ばれているのには理由がある」こちらにまとめてみました。
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