子供が大好きなオムライス、
チキンライスを作って上に乗せる卵も焼いて・・・
5人分作るとなるとかなりめんどくさい。
そこで、チキンライスをパナソニックの電子レンジビストロで
作ってしまうと楽チンです♪
大きめのボールにケチャップと牛乳とオリーブオイルを入れてよく混ぜて
(ご飯2合に対して、ケチャップ180cc牛乳大さじ4、オリーブ油大さじ1)
その中にご飯を入れて混ぜ合わせます。
(冷やご飯でもあたたかいご飯でもどちらでもOK)
グリル皿にバターを塗って
鶏肉と野菜を置きます
野菜とお肉をおおいかぶせるように、ご飯をのせて
(溝には置かないように、均等に)
自動メニューの「チキンライス」を選んでスタート
(手動の場合は両面グリル 上段 20分前後
機種によって違うので様子を見ながら加熱。
最新機種は焼き上がりが早いです)
表面がパリッと中の野菜は水分でしっとりしていればOKです。
(お肉の様子も見てください)
ボールに戻して全体をよく混ぜて出来上がりです。
このままでもチキンライスなのですが、
卵をのせればオムライスですね。
我が家は
デミグラスソース派ととケチャップ派(ケチャップに砂糖とソースを混ぜました)がいるので
2種類用意しました。
お弁当にも!