IHホットプレートばかりですが・・・
本当に便利なんです!!
普通のホットプレートと違うところは
IHだから火力が強いのと、温度が安定しているところ!
このプレートの蓄熱性がさらにすごいんです。
焼きあがりも早いし、おいしさもアップ!
お使いいただいているお客様がみなさん喜んでくださっているので
これは間違いありません♪
餃子の皮でピザを3種類作ってみました。
はじめは、普通に餃子を作っていたのですが、
夕方になって次々お客様がいらっしゃって、
餃子を作るのが面倒になってしまったので、こんな風にアレンジ♪
ホットプレートに直接皮をおいてしまい、餃子のたねをその上においていきます。
餃子のたね、袋で混ぜて絞っていくと手が汚れなくていいですよ〜
その上に、チーズをのせて ケチャップをかけて
餃子を焼くときのように少し水を入れて蓋をして少し蒸し焼きします。
カウントボタンを押して2〜3分たったら
蓋をとって、カリッと焼いてできあがり♪
もうひとつは、もんじゃピザ♪
キャベツや長ネギなどを細かく切って、天かす、小エビ、紅しょうが、青のりを
一つのボールに入れてから、小麦粉を上から振りながらいれて、軽く混ぜてから
少し水を足して、まとまるようにしておきます。
これを餃子のたねと同じように餃子の皮の上にたねをのせて、
お好み焼ソースとマヨネーズをかけて、少し水を入れて蒸し焼きにしたら
蓋をとって、カリカリに焼いてできあがり♪
もちろんふつうのピザもおやつやランチにいいですよね〜
ピザソースに野菜とチーズをのせればできあがり♪
餃子ピザともんじゃピザはこれだけで夕飯でも大満足です。
主食とおかずになっちゃいますので、本当に簡単で楽チンです!
もんじゃピザ、本当はお好み焼風を目指していたのですが、
食べたら触感がもんじゃのチーズ入りみたいになってしまいました(笑)
しかし、イメージとは違いましたが、おいしかったので結果オーライです♪ポチッとひとつお願します