久しぶりにレシピネタです♪
別に料理をしていないわけではないのですが・・・
毎日忙しく、夕飯をつくるので精一杯なもので、
なかなか写真を撮ってる余裕がなくて・・・
今回も途中経過の写真はないのですが、
電子レンジ「ビストロ」の合わせ技を使って
お客様から大量にいただいた、ピーマンで
肉詰め＆ちょっとしゃれたソースを作ってみました。
レシピは「ビストロ」に付属していた、
辻調とパナソニックがコラボしたという
「おいしい食卓ＢＯＯＫ］からです。
めちゃくちゃ簡単でしたので、合わせ技搭載のレンジをお持ちの方は
作ってみてくださいね♪♪♪
材料も冷蔵庫にあるもので作っちゃいました。
一応、レシピ本に書いてあった材料は
（4人分）
ブラックビーンズソース
セロリ １本（40ｇ） 私は無かったので入れませんでした。
たまねぎ １/4個（50ｇ） 私は1個使っちゃいました。
にんじん （５０ｇ） 私は1本使っちゃいました。
※野菜は１ｃｍの角切りにする。
豆板醤 大さじ３
にんにく みじん切り 小さじ２ 私は１片みじん切りにしました。
ごま油 大さじ２
1 上記の6つを耐熱ボールに入れて、ラップをしてレンジ６００ｗで30〜40秒加熱する。
２ １の加熱したボールの中に
中華スープ ３/４カップ（水1カップに粉末スープ小さじ１）
私はウェイパーをお湯に溶かして使いました。（しかも適当）
しょうゆ、砂糖 各大さじ１
こしょう 少々
水溶き片栗粉 小さじ２ （片栗粉１：水１）
を加える。
３いつものピーマンの肉づめを グリル皿に乗せて（乗るだけ乗せちゃって大丈夫ですよ）
２のソースをレンジの中央に置きます。
乗せられるだけのせちゃった場合は、仕上げを強にしてください。
自動合わせ技 肉/ソース でスタート！
実は、１の野菜の加熱を忘れてしまったの、にんじんがちょっと硬かったんです。
そんなときは レンジ６００ｗで調整してください。私は1分くらい加熱しました。
テーブルにこのまま出して
お好みでかけてもらいました。
かなり辛いので、お子様には不向きかも・・・
なので、いつものケチャップもテーブルに並べて
お好きなほうで 召し上がれ。
辛いの好きの次男のりょうちゃんは喜んで食べてましたけど♪長男の晴樹はケチャップでした♪ポチッとひとつお願いします。→
応援_ρ(σ_σ)ポチッ♪とみなさんのコメント♪がブログ更新の励みになります。
お気軽にコメントしてくださいね＼＿ﾍﾍ(＾o＾*)ｶﾀｶﾀ;"
