チーズケーキ

チーズケーキがホームベーカリーで
簡単に作れるてしまうのはご存知ですか？

冬のロッコウクリスマスパーティーの時に
実演をして、とっても好評でした。

作り方教えて〜って方がたくさんいらっしゃって、
その月のニュースレターでもご案内しましたが
今度のロッコウ夏まつりでもまた、実演しちゃいます。

ホームベーカリー、チーズケーキ

【材料】

　クリームチーズ　２００ｇ　　　生クリーム　　２００ｇ　　砂糖　　７０ｇ　
　　卵　　２個　　小麦粉　　大さじ３　　レモン汁　　大さじ２

　

クリームチーズは室温や電子レンジを使ってやわらかくします。

電子レンジの場合は２０℃がいいですね。

やわらかくした、クリームチーズと砂糖をパンケースに入れます

ケーキコースを選択して、スタートを押します。

　

ケーキコースは１２分間かくはんしますので、この間に
順番に材料を入れていきましょう。

　

まずは、
５〜６分混ぜたところで、生クリームを少しずつ入れていきます。

よく溶いた卵にレモン汁を入れる

パンケースに入れます。

小麦粉を少しずつ入れていきましょう。

全部材料を入れたところ、こんな感じです。

※ここまでを、ボールなどで自分で混ぜてからパンケースに入れると
ふんわりした、チーズケーキになります。

※クリームチーズを半分サワークリームにしてもgoodです。

蓋をしましょう。

粉おとしブザーがなったら、もう一度スタートボタンを押しましょう。

　　

今、２時１５分なので、１時間ちょっとで出来上がりますね♪

はい、出来上がり（　＾▽＾）∠※☆

あら熱を取りましょう。

あら熱を取ったら、パンケースから取り出して、冷蔵庫へ
　

どうですか？美味しそうでしょう？

適当な大きさに切って、お皿で出してもいいし、
一口サイズにしても食べやすいですね♪
クッキングシートなどで、キャンディー包みをすると
可愛いですね。お土産に便利です。

レシピもご用意してますよ！！

今日は、クロワッサンも焼きました♪
こちらも、当日実演しま〜す(^^)v

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　　　　ロッコウ夏まつり

　　　　６月２９日(金）３０日（土）７月１日（日）
　　　　９時〜１９時　　当店にて

　　実演をたくさんご用意してます！

詳しくはホームページをご覧下さい

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