明日は「ナショナル／パナソニック ハッピー春祭りin横浜」です。
楽しみですね♪
さて、私は明日の準備です。
横浜までの道中は長いですので
バスの中で楽しんでいただけるように
文字あてクイズを作りました(^^)v
みんな楽しんでくれるかな〜？
明日の参加人数は４０名様＋私たちとおまけ（子供）７名の４７人です。
全員にクッキーを差し上げることにしました。
実は、今日のお昼を食べてるときに思いついたのです！
さ〜て、大忙しです。１００枚のクッキーを焼くのですから(^o^)／
ですので、手を抜いてホットケーキミックスを使うことにしました。
紅茶のクッキー
[材料]
ホットケーキミックス 200g バター 80g 紅茶（ティーバック） 牛乳 80g
①室温にもどした、バターをボールでやわらかくなるまで練り、ホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
②生地がボロボロになったら牛乳と紅茶（ティーバックがら出したもの）を、ひとまとまりになるまで混ぜる。
③オーブンシートを敷いた角皿に②の生地をスプーンなどを使って適量ずつ落としていく。（オーブンシートは角皿の穴をふさがないように敷いてください）
＊2段目のときは波皿（グリル皿）を使いますが、波皿（グリル皿）にはオーブンシートを敷かないで直接生地を並べてください。
波皿は一番上の段へ、角皿は一番下の段へいれます。（１段で焼く場合は、角皿だけを一番下の段へ入れます）
↓オーブン／発酵 ボタンを２回押して、「オーブン2段」にします。
１７０℃予熱→スタート
予熱が完了したら、タイマーを２６分→スタート
出来上がり！！
もう一種類、ゴマクッキーも作りました（*^_^*）
明日、バスツアーにご参加いただいたお客様にプレゼントしたいと思います。
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